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鱼香茄子是四川菜系中的一道传统美食，因其调料使用了一种叫做“鱼香”的调味汁而得名，并不是由鱼制成或含有鱼的成分。 制作鱼香茄子的具体步骤如下： 1. 将茄子洗净切成长约5厘米，宽约1.5厘米的条状块。 2. 锅中放入适量油，加热后放入茄子炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，将葱姜蒜末炒香。 4. 加入豆瓣酱炒出红油。 5. 倒入适量水，加入酱油、糖、醋、盐、味精等调料，搅拌均匀。 6. 将炸好的茄子放入锅中，翻炒均匀，使茄子均匀吸收酱汁。 7. 加入葱花炒匀。 8. 最后勾芡，加入水淀粉勾芡，使酱汁变得浓稠。 9. 装盘后撒上蒜末和香菜末。 这就是一道传统的鱼香茄子的制作方法。根据个人口味，还可以加入一些豆豉、辣椒等调料进行调制。

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4、加入配菜 最后，加入切好的土豆和泡发好的香菇，继续炖煮20分钟左右，直到土豆软烂为止。， 而这一切是从第11集开始便坐实的，只可惜了剧中那一群美貌如花的小姑娘。

此次论坛邀请中国工程院院士刘尚合、俄罗斯自然科学院外籍院士李永东等行业专家，通过主题演讲、圆桌论坛等形式，交流新能源汽车产业绿色发展新机遇、探讨产业链建设新方向，并为新成立的“新能源汽车技术专家运城工作站”揭牌。，重点支持农田排水清淤、秸秆粉碎、旋耕(深翻)整理等环节，减轻农民负担，保障当地冬小麦顺利播种。

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